En NORIMŌTO, somos apasionados por brindar una experiencia de sushi de máxima calidad a aquellos que verdaderamente aman esta exquisitez culinaria. Para alcanzar ese nivel de excelencia, nos comprometemos firmemente con la perfección en cada detalle, desde obtener los ingredientes más frescos hasta perfeccionar el grano y la cocción del arroz.
A simple vista, puede parecer una tarea sencilla, pero cuando tu producto es el resultado de miles de años de cultura japonesa, donde se ha llevado el arte de la simplicidad a nuevas alturas de expresión creativa, uno se da cuenta de que dominar el arte del sushi requiere un compromiso de por vida.
Nuestro objetivo principal es hacer que la experiencia gastronómica de sushi de máxima calidad sea accesible para un mayor número de argentinos. Es por eso que nos llamamos NORIMOTO, ya que «Nori» significa alga en japonés, y »Moto» representa la base o el origen. Además, el prefijo «Ō» en japonés se traduce literalmente como «más grande» o «mayor», lo cual denota respeto. De esta manera, utilizamos el alga como nuestra fuente primordial de inspiración y excelencia.